Фамилия Кордуманов — редкий пример, где корень почти наверняка тюркский, а суффикс — русский, причём нестандартный. Основа «Кордуман» (или «Курдуман») не имеет очевидных славянских параллелей. Скорее всего, это отапеллятивное прозвище, восходящее к тюркскому «курд» (волк) или «курт» (червь, насекомое, а в переносном смысле — злой, кусачий человек) с добавлением аффикса «-ман», который в тюркских языках часто образует названия профессий или деятелей (ср. «алп-ман» — богатырь, «кёз-ман» — зрячий). Таким образом, «Кордуман» могло означать «волкодав», «волчатник» или, наоборот, «кусака», «злой человек». Вторая версия, менее вероятная, — от диалектного варианта имени Корнилий (Кордул, Корд) с наращением «-ман» под влиянием южных говоров.

Суффикс «-ов» в фамилии — стандартный русский патронимический, но приставлен он не к имени, а к целому прозвищу. Модель образования «Кордуман + ов» характерна для фамилий, которые фиксировали не отчество, а родовое прозвище: «чей? — Кордуманов». Это говорит о том, что прозвище было устойчивым и передавалось как семейное.

Географически фамилия тяготеет к югу России, особенно к казачьим областям (Волгоградская, Ростовская области, Ставрополье) и к Поволжью, где было сильное тюркское влияние. Встречается и на Урале. Носители Кордумановы — почти наверняка потомки служилых людей, казаков или крестьян, которые получили прозвище от соседей за характер или занятие. Вариант «Курдуманов» встречается реже, но тоже возможен — из-за аканья и смешения гласных в устной речи.

С точки зрения словообразовательной редкости, фамилия интересна тем, что в ней нет уменьшительных суффиксов (как в «Кордунов» или «Кордюков»). «Кордуман» — это полная, не усечённая основа прозвища, что нетипично для русских фамилий, которые часто сжимали имена. Это указывает на то, что прозвище было воспринято как цельное слово, а не как производное от крестильного имени. Однокоренных фамилий практически нет: Кордунов, Кордюков — это уже другие корни (от «корда» — верёвка, или от имени Кордей).