Фамилия Корыстова образовалась от прозвища Корыстный. В его основе лежит существительное «корысть», т.е. « жадность к деньгам, к богатству», «выгода, польза, барыш», «рост, проценты» (В.И. В старину говорили: «Его корысть одолела, ни спать, ни петь не дает», «Без корысти торговать нельзя», «Старость не радость, а смерть (а горб) не корысть (не находка). Неправедная корысть впрок нейдет», «Зависти по корысти, а корысть от зависти», «За ревнивым мужем быть, не в корысти свою молодость износить», «Не из корысти собака кусает - из лихости». Исходя из этого , можно предположить, что прозвище Корыстный получил купец или просто алчный человек, ставивший превыше всего деньги и власть. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Корыстный, со временем получил фамилию Корыстова.