Фамилия Корытцо звучит необычно для русского уха, и это не случайно. Перед нами не русская, а украинская или белорусская фамилия, образованная по характерной для этих языков модели. Ключ к её пониманию — суффикс -цо. В русском языке уменьшительно-ласкательные формы часто заканчиваются на -це (например, «корытце»), а вот в украинском и белорусском распространён именно вариант -цо. Поэтому «Корытцо» — это не искажение, а диалектная или национальная форма слова «корытце»: маленькое корыто.

Основа фамилии — прозвище Корытцо. В старину корыто было не просто предметом домашнего обихода, но и важным хозяйственным инструментом. Его использовали для стирки, для замеса теста, для кормления скота. Прозвище могло закрепиться за человеком по нескольким причинам. Самая прямая — по роду занятий: например, за бондарем, который делал корыта, или за человеком, который постоянно носил воду или стирал. Однако прозвища часто давали и по внешним чертам — так могли назвать человека с крупными чертами лица, широким ртом или большими ушами, которые сравнивали с корытом.

Слово «корытцо» могло иметь и переносное, бытовое значение. В некоторых говорах так называли неглубокую лодку-долблёнку, выдолбленную из цельного ствола дерева. Если предок жил на реке и занимался рыболовством или перевозкой, прозвище Корытцо могло указывать на его лодку. Таким образом, перед нами не дворянская, а крестьянская или ремесленная фамилия, типичная для западнорусских земель.

Интересно, что фамилия Корытцо встречается в двух основных вариантах написания: через о (Корытцо) и через е (Корытец). Второй вариант — это адаптация той же основы к нормам русского литературного языка. Оба варианта — однокоренные, и их носители, скорее всего, имеют общее происхождение. Окончание -о у таких фамилий не склоняется по падежам в мужском роде, что часто вызывает путаницу: «Иван Корытцо» остаётся «Иваном Корытцо» в любом падеже.