Фамилия Коржовский — яркий пример того, как географическая привязка и прозвище могут слиться в одной фамильной модели. Перед нами типичная фамилия с суффиксом -ский, который в русской ономастике чаще всего указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но также мог закрепляться за выходцами из определённой местности. В данном случае основа «Корж» почти наверняка ведёт к двум разным источникам.

Самое прямое объяснение — топонимическое. Фамилию мог получить человек, владевший землёй или живший в месте с названием Коржово, Коржовка или Коржи. Такие деревни и хутора встречаются на Украине, в Беларуси и в западных областях России (например, Коржовка в Брянской области). Суффикс -ский в этом случае работал как указатель принадлежности к поместью или роду: «Коржовский» — «тот, кто из Коржова».

Второй, не менее вероятный путь — от прозвища Корж. Коржом в южнорусских и украинских говорах называли сухую лепёшку из пресного теста. Прозвище могли дать пекарю, любителю такой еды или человеку с круглым, приплюснутым лицом — по ассоциации с формой лепёшки. От прозвища сначала образовалась фамилия Коржов (через суффикс -ов, означающий «сын Коржа»), а затем, при переходе в шляхетскую или церковную среду, её переоформили в «Коржовский» — более престижный вариант, характерный для польско-литовской традиции.

Интересно, что фамилия несёт в себе двойной след: она могла возникнуть независимо в разных сословиях. В крестьянской среде — как отчество от прозвища, в дворянской — как указание на владение деревней. Спор между этими версиями решается только генеалогией конкретной семьи: если предки Коржовских были мещанами или крестьянами, вероятнее прозвищное происхождение; если у фамилии есть герб или упоминание в реестрах шляхты — топонимическое.

В написании фамилии обращает на себя внимание окончание -ский, а не -цкий. Это говорит о том, что основа заканчивалась на твёрдый согласный (Корж), а не на мягкий или шипящий, который потребовал бы перехода в -цкий. Такая деталь отличает Коржовских от однокоренных фамилий вроде Коржецких, если бы они существовали.

В целом, Коржовский — фамилия с ясной структурой, но с двумя равноправными корнями: кулинарным и географическим. Выбор между ними остаётся за историей семьи.