Фамилия Косарукова — яркий пример того, как прозвище, данное человеку по внешнему признаку или привычке, превратилось в родовое имя. Её основа — не имя и не профессия, а, скорее всего, описательная характеристика, которая закрепилась за предком. Разберём её по частям.

Корень «Кос-» в русских фамилиях чаще всего отсылает к внешности: косой (кривой) глаз, косолапая походка или асимметричная фигура. Вторая часть — «-рук» — прямо указывает на руки. Соединив их, получаем прозвище Косарук — человек с кривыми, искривлёнными руками. Это могло быть следствием травмы, врождённой особенности или профессиональной деформации (например, у кузнеца или гребца, чьи руки привычно принимали нестандартное положение). В народе такие прозвища давали без злого умысла, просто как отличительный признак.

Суффикс «-ов(а)» в окончании (Косарук-ов-а) — стандартный патронимический суффикс, указывающий на принадлежность. Первоначально Косарукова — это «жена Косарука» или «дочь Косарука». То есть фамилия образована от мужского прозвища Косарук, которое, в свою очередь, сложилось из двух слов. По модели образования она типична для восточнославянских фамилий, особенно распространённых в северных и центральных областях России, где бытовали подобные «говорящие» прозвища.

Интересно, что фамилия Косарукова — редкая и локальная. Она не встречается в списках массовых русских фамилий, а сосредоточена в определённых регионах, например, на Урале и в Сибири. Это говорит о том, что её носители — потомки одного или нескольких основателей, которые в XVII–XVIII веках переселялись за Урал, унося с собой родовое прозвище. Сравните с однокоренными фамилиями: Косарев (от «косарь»), Косов (от «косой»), Косоруков (та же модель, но с другим ударением и окончанием). Косарукова стоит особняком: в ней нет уменьшительного суффикса, прозвище звучит прямо и грубовато, что характерно для крестьянской среды, где ценили меткость, а не благозвучие.

Версия, что фамилия могла произойти от имени Косарь или профессии (косари), маловероятна: суффикс «-рук» слишком конкретен и не вписывается в профессиональные прозвища. Поэтому основная гипотеза — прозвище по физической особенности. Если вы носите эту фамилию, ваши предки, скорее всего, были простыми людьми, чью внешность запомнили и передали в слове.