Фамилия Косенчук восходит к нарицательному «коса», которое легло в основу прозвища. Косой, скорее всего, называли либо косаря, либо человека, который изготавливал или затачивал косы. Однако существует и другая версия происхождения этой фамилии – от прозвища Косой, которое могло указывать на определенные особенности внешнего вида предка. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ов /-ев, -ин, -ко, -чук изначально указывающие на прозвище отца. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Косой, со временем получил фамилию Косенчук.