Фамилия Кошарова — женская форма фамилии Кошаров, которая образована от прозвища Кошар. В основе лежит тюркское слово «кошар»: так называли овечий завод, стойбище для овец, кибитку или всё хозяйство для приплода овец в степи. Прозвище Кошар относилось к «профессиональным» именованиям и указывало на род занятий человека — скорее всего, он разводил овец или управлял таким хозяйством.

Фамилия строится по стандартной модели русского патронимического суффикса -ов, который в женском варианте даёт окончание -а. То есть Кошарова — буквально «дочь или жена Кошара». Эта модель одна из самых распространённых в русской ономастике, но основа тут редкая: слово «кошар» почти не встречается в бытовой речи, зато хорошо известно в тюркских языках южнорусских степей. Поэтому фамилия могла закрепиться в казачьих или крестьянских родах, живших на границе с кочевыми народами — на Дону, Кубани, в Нижнем Поволжье.

Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Кошарóва. Это согласуется с типичным русским произношением фамилий на -ов, где ударение не падает на суффикс, если основа короткая.

В словарях тюркизмов слово «кошар» фиксируется в значении «загон для овец», «стойло». В некоторых говорах так называли и временное жильё пастухов. Прозвище Кошар мог получить не только владелец отары, но и тот, кто жил в кошаре или сторожил скот. В любом случае, фамилия Кошарова — редкий пример, когда фамилия напрямую связана с овцеводством, а не с более частыми ремёслами или личными именами.

Передаваясь из поколения в поколение, эта фамилия сохраняет память о степном укладе жизни, где овцеводство было основой хозяйства, а слово «кошар» — бытовым и точным термином.