Фамилия Кошаровский — одна из тех, где на первый взгляд очевидная основа таит в себе неожиданный поворот. Кажется, что корень «кошар-» отсылает к кошаре — загону для овец. Тогда предок Кошаровский мог быть чабаном или владельцем овчарни. Версия рабочая, но не единственная и, возможно, не самая точная.

Дело в том, что суффикс -овский (в варианте -евский) указывает на польское или западнорусское происхождение. Такие фамилии часто образовывались от названий населённых пунктов. В Польше, на Украине и в Беларуси есть несколько мест с названием Кошары, Кошаровка или Кошарово. Человек, переехавший из такого села, получал прозвище Кошаровский — «тот, кто из Кошар». Это типичная модель для шляхетских и крестьянских фамилий Речи Посполитой, где приставка «ский» означала принадлежность к месту.

Но и прозвищный вариант не стоит сбрасывать со счетов. В южнорусских и украинских говорах «кошарой» называли не только овчарню, но и плетёную корзину для зерна, а в некоторых диалектах — неуклюжего, медлительного человека. Вряд ли фамилия пошла от корзины, а вот прозвище пастуха или владельца овец — вполне. Однако географическая версия надёжнее: фамилия с суффиксом «-ский» чаще привязывается к топониму, чем к роду занятий.

Сравните с однокоренными фамилиями: Кошаров, Кошарный, Кошара. Первая — чисто русская модель (от прозвища или отчества), вторая — могла указывать на профессию. Кошаровский стоит особняком: его «польский» суффикс и возможная связь с конкретным селом делают фамилию скорее географической, чем профессиональной. Встречается она в основном на западе Украины и в Беларуси, реже — в центральной России, куда могла попасть с переселенцами.

Итак, главная версия: предок носителя фамилии был выходцем из населённого пункта Кошары (или Кошаровка). Альтернатива: прозвище, данное по занятию (овцеводство) или по месту жительства у кошары. Обе версии правдоподобны, но топонимическая — чуть весомее, если судить по типичной для таких фамилий модели образования.