Фамилия Косюков — одна из тех, где на слух почти очевидна основа, но на деле всё чуть сложнее. Разберём её по косточкам: сразу видно, что это патронимическая фамилия, образованная с помощью суффикса -ов, который в русском языке «прикрепляется» к основе, оканчивающейся на согласный. Значит, в основе лежало некое имя или прозвище Косюк.

Самая прямая версия — от уменьшительно-ласкательной формы имени Константин. В народной речи Константина могли звать Костя, Коська, а отсюда уже один шаг до Косюк (с типичным для южнорусских и украинских говоров суффиксом -юк, указывающим на «сына» или «малого»). Косюк — это «маленький Костя» или «сын Кости». Со временем это прозвище закрепилось за человеком, а его дети стали Косюковыми. Эта версия самая вероятная, потому что фамилии от канонического имени Константин (через формы Костюк, Косюк) очень распространены на западе России, в Беларуси и на Украине.

Вторая, менее очевидная, но возможная версия — прозвищная. В некоторых говорах «косюк» могли называть человека с косым разрезом глаз, либо того, кто косит глазами, либо даже кривобокого. Однако в ономастике редко фиксируется прямая связь прозвища «Косюк» с физическим недостатком, чаще это всё-таки имя. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) модель с суффиксом -юк однозначно трактуется как уменьшительная или патронимическая, что укрепляет первую версию.

География фамилии тоже подсказывает корни. Косюковы чаще всего встречаются в Брянской, Смоленской областях, а также в Беларуси и на Украине — то есть в зоне, где суффикс -юк в фамилиях — норма, а не редкость. В центральной России эта фамилия встречается реже, что тоже подтверждает её западнорусское или малороссийское происхождение.

Интересная деталь: написание через «о» (Косюков, а не Касюков) — строгое, без вариантов. Это говорит о том, что фамилия фиксировалась в документах уже после того, как аканье (произношение «а» вместо «о» в безударной позиции) не повлияло на письменную форму. То есть носители фамилии, скорее всего, были грамотными людьми или запись делали по памяти, не искажая корня.

Таким образом, предок современных Косюковых — человек по имени Косюк, скорее всего, крестьянин или ремесленник из западных земель, которого в быту звали уменьшительно от Константина. Никакого дворянства или особого сословия за этой фамилией не числится — обычная, крепкая крестьянская или мещанская фамилия, каких тысячи.