Фамилия Ковганич — наглядный пример того, как прозвище, данное по ремеслу или бытовой детали, превратилось в наследственное родовое имя. В её основе лежит прозвище Ковган, которое, скорее всего, связано с украинским словом «ковганка» — деревянной ступой для толчения сала. Такая вещь была незаменима в домашнем хозяйстве, а её изготовление требовало определённых столярных навыков. Поэтому можно с большой уверенностью предположить, что первый носитель прозвища был ремесленником, делавшим хозяйственную утварь.

Однако у этого прозвища есть и вторая версия происхождения, связанная с диалектным словом «колган». По словарю В. И. Даля, «колган» — это грубая посудина, разного вида, небрежной работы. В таком случае прозвище могло закрепиться либо за тем, кто такую посуду мастерил, либо за человеком небогатым, у которого в хозяйстве использовалась именно такая незатейливая утварь. Чередование «в» и «л» в корне (Ковган вместо Колган) — не ошибка, а особенность украинской фонетики: твёрдый звук «л» перед согласной часто произносится как «в» и так же пишется.

Модель образования фамилии проста и прозрачна: суффикс «-ич» в славянской традиции указывает на отчество или принадлежность к роду. Ковганич буквально означает «сын Ковгана». Со временем прозвище, закрепившись за главой семьи, полностью вытеснило его крестильное имя и в быту, и в документах, перейдя к детям как фамилия. Таким образом, фамилия Ковганич — это не просто указание на конкретного предка, а короткая, но ёмкая характеристика его занятия или социального положения.