Фамилия Козанков — из числа тех, где за простым на первый взгляд звучанием скрывается неожиданный выбор между двумя совершенно разными корнями. Первая и самая прямая версия ведет к украинскому слову «козанок» — так называли котелок или чугунок. Прозвище Козанок могли дать мастеру, который делал такую посуду, или, что не менее вероятно, человеку, который постоянно носил с собой котелок — например, в походах или на промысле. Слово «козанок» и сегодня встречается в украинских говорах, и именно эта версия выглядит самой естественной с точки зрения бытовой логики прозвищ.

Но есть и другой, неожиданный поворот. Фамилия могла восходить к тюркскому «хаззан» — так называли чтеца молитв, кантора при богослужении. Эта версия кажется натянутой: слишком велик фонетический разрыв между тюркским «хаззан» и русским «Козанок», да и географически маловероятно, чтобы такое прозвище прижилось в среде, где говорили по-русски или по-украински. Скорее всего, это позднее и искусственное сближение, которое не выдерживает критики при сопоставлении с реальной народной традицией именований.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий от прозвищ на -ок: Козанок → Козанков. Такая модель была особенно распространена в северных и центральных губерниях, где «оканье» сохраняло четкое звучание конечного слога. Если ваши предки носили фамилию Козанков, есть смысл искать их корни в тех краях, где говорили на украинском или на стыке украинских и южнорусских говоров — именно там слово «козанок» было в ходу.

В отличие от многих фамилий, где приходится гадать между именем и прозвищем, здесь оба варианта указывают на занятие: либо на ремесло кузнеца-котельщика, либо на церковную службу. Но первая версия — с котелком — и по сей день остается самой правдоподобной и живой.