Фамилия Крылаткина — это женская форма фамилии Крылаткин, и её происхождение стоит искать в прозвище, а не в прямом значении слова «крыло». В отличие от более распространённых «птичьих» фамилий (Соколов, Орлов), основа здесь не столь прозрачна, и это делает разбор особенно интересным.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ин указывает на принадлежность («чей?»). Крылаткин — сын Крылатки. А вот что такое «Крылатка»? В русском языке у этого слова несколько значений. Самое очевидное — предмет одежды, широкая накидка-крылатка, которую носили в XIX веке студенты, гимназисты и офицеры. Прозвище Крылатка могли дать человеку, который постоянно носил такую накидку, либо, в насмешку, тому, кто любил щеголять в необычной одежде. Это первая и самая правдоподобная версия: фамилия бытовая, «гардеробная», по характерной детали внешнего вида.

Вторая версия связана с уменьшительной формой слова «крыло». Крылаткой могли назвать быстроногого человека, резвого ребёнка или того, кто «летал» по делам. Однако в русской ономастике фамилии от названий частей тела (Носов, Губин) обычно образуются напрямую, а не через уменьшительный суффикс -к(а). Поэтому «Крылатка» как прозвище от «крыла» — вариант возможный, но менее частотный, чем от названия одежды.

Есть и третий, ремесленный след. В некоторых говорах «крылаткой» называли особую лопату для веяния зерна или часть мельничного крыла. Если предок был мельником или крестьянином, работавшим с зерном, прозвище могло закрепиться за ним по орудию труда. Эта версия спорная, но её упоминают в региональных словарях русских говоров, что придаёт ей вес применительно к конкретным местностям.

Географически фамилия Крылаткин встречается не повсеместно. Наибольшая концентрация носителей зафиксирована в Поволжье (Самарская, Саратовская области) и на Урале. В этих регионах в XIX веке было много отставных солдат и мещан, носивших форменную одежду (крылатку), что косвенно подтверждает версию о прозвище по одежде. Дворянских родов с такой фамилией не известно — она явно крестьянская или мещанская по происхождению.

Таким образом, Крылаткин — «сын человека в крылатке». Фамилия редкая, но её значение лежит на поверхности, если знать, что в старом русском быту «крылатка» — это не мифическое существо, а вполне реальная шинель-накидка.