Фамилия Кукарский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Кукарский образована от аналогичного прозвища, которое восходит к топониму Кукарка (в русской транскрипции — Кукарск). Кукарка — это название оборонительного городища одного из родовых объединений народа мари, именуемого как «кукар», что в переводе на русский язык означает «крепкое поколение», «нерушимое наследие». В связи с переселением отдельных этнических групп и переносом ими своих родных географических названий в настоящее время встречается несколько поселений с таким именованием: села Кукарка в Омской и Новосибирской областях, деревни Кукарск в Марийской республике и на Урале. Вероятно, предок обладателя фамилии Кукарский был выходцем одного из подобных населенных пунктов. Согласно другой версии, прозвище Кукарский ведет свое начало от диалектного слова «кукара», которое употреблялось в значении «живот, богатство». В этом случае так могли прозвать либо полного человека, либо зажиточного господина. О точном месте и времени возникновения фамилии Кукарский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Кукарский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.