Фамилия Куплевацкая — редкий пример фамилии, напрямую связанной с конкретным географическим объектом на востоке Украины. В её основе лежит топоним Куплевате — село в Луганской области (ныне Сватовский район). Есть и вторая версия: прозвище Куплевацкий могли дать человеку, жившему у озера Куплевата — такой гидроним тоже встречается в украинских землях. В любом случае, фамилия указывает на выходца из определённой местности: «Куплевацкий» — тот, кто родом с Куплеватого или с берегов Куплеваты.

Модель образования здесь типична для украинской и польской ономастики: суффикс -цк-/-ск- превращает название места в прилагательное, которое затем закрепилось как фамилия. Окончание -ая (Куплевацкая) — это уже русская адаптация женской формы, характерная для фамилий на -ский/-цкий в русском языке. Мужской вариант — Куплевацкий.

В отличие от многих фамилий, которые со временем утратили связь с первоначальным значением, Куплевацкая почти прозрачна: её носитель — потомок человека, которого когда-то называли по месту жительства или рождения. Такие «топонимические» фамилии особенно ценны для генеалогии, потому что сразу сужают круг поиска предков до конкретного региона.

В документах встречается, например, Максим Александрович Куплевацкий, 1897 года рождения, уроженец села Чириковский (ныне территория Карагандинской области Казахстана). Эта запись из Северо-Казахстанской области показывает, как фамилия вместе с носителями перемещалась в ходе переселений XX века — с востока Украины в Казахстан.