Основой фамилии Куповых послужило мирское имя Куп. По одной из них, она образована от нецерковного имени Куп. Согласно другой, менее правдоподобной версии, эта фамилия восходит к прозвищу Куп из нарицательного «купа» - «груда, куча, ворох, кипа». В таком случае, Купом могли прозвать скупца, жадного человека. Однако не исключено, что такое прозвище дали торговцу. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Куп, со временем получил фамилию Куповых.