Фамилия Куприк происходит от разговорной формы крестильного имени Куприян или Куприй. В основе лежит греческое слово, означающее «житель Кипра», так что этимология уводит нас к острову в Средиземном море. Сама фамилия построена по простой и типичной для восточнославянских языков модели: к основе Купри- добавлен суффикс -ик, который в данном случае выполняет роль патронимического, то есть указывает на родство. Куприк — буквально «сын Куприя» или «потомок Куприя».

Имя Куприян (церковная форма — Киприан) было на Руси распространено, но не так часто, как, скажем, Иван или Пётр. Соответственно, и фамилия Куприк встречается не повсеместно. В украинской и белорусской традициях суффикс -ик встречается гораздо чаще, чем в великорусской, поэтому географически фамилия тяготеет к западным и юго-западным землям — современной Украине, Беларуси, а также пограничным областям России (Брянская, Смоленская). В русских говорах более привычными были бы формы Куприянов или Куприн, тогда как Куприк — отчётливый признак западнорусского или малороссийского влияния.

Интересно, что в некоторых регионах имя Куприй могло закрепиться и как самостоятельное прозвище, а не только как сокращение от Куприяна. В этом случае фамилия Куприк могла возникнуть и от прозвища, минуя полное церковное имя. Но наиболее вероятная версия — всё же патронимическая, от крестильного имени. Спорных версий здесь нет, альтернативные гипотезы (например, связь с купцом или каким-либо ремеслом) лишены надёжных оснований и не подтверждаются ономастическими данными.

Словообразовательный тип фамилии — один из самых продуктивных для украинской и белорусской ономастики. Достаточно вспомнить однокоренные фамилии: Куприянов, Куприн, Куприевич, Куприянец. Все они восходят к тому же корню, но различаются суффиксами, которые указывают на разную региональную и социальную среду. Куприк — это компактная, «простая» форма, без лишних наращений, характерная для сельской среды, где фамилии часто образовывались напрямую от обиходного имени отца.

Сведений о сословной принадлежности носителей фамилии Куприк в массовом порядке нет, но, учитывая модель образования, можно предположить, что предки были крестьянами или мещанами. Дворянские роды с такой фамилией не зафиксированы.