Фамилия Купряшкина — женская форма фамилии Купряшкин, и её основа та же, что и у фамилий Куприн, Купреев, Куприянов. Корень здесь — просторечная или диалектная форма канонического имени Киприан (в русском обиходе — Куприян). Имя это восходит к латинскому Cyprianus, что значит «кипрский» или «уроженец Кипра». В народе имя Куприян было широко распространено, но давало множество производных уменьшительных форм: Купря, Купряш, Купряша. Вот от Купряши (или Купряшки) с помощью суффикса принадлежности -ин и образовалась фамилия Купряшкин: буквально «чей?» — Купряшкин, то есть сын, внук или человек из рода Купряшки.

Интересная деталь: в русских говорах суффикс -шк- в личных именах (Ванюшка, Петрушка, Купряшка) часто носил не столько уменьшительный, сколько пренебрежительный или, наоборот, фамильярно-ласковый оттенок. Поэтому Купряшкой могли назвать не только ребёнка, но и взрослого крестьянина в бытовом общении. Фамилия Купряшкин, таким образом, могла закрепиться за потомком человека, которого в деревне звали Купряшкой — не обязательно за низкорослым или молодым, а скорее за своим, простым в общении.

Географически фамилия тяготеет к центральным и поволжским областям России. Встречается она нечасто, что типично для фамилий, образованных от редких уменьшительных форм. В документах XVIII–XIX веков Купряшкины — это чаще всего государственные крестьяне или однодворцы, то есть люди, не знавшие крепостной зависимости. Никакого отношения к ремеслу или прозвищу по занятию фамилия не имеет: это чисто «патронимическая» фамилия, названная по имени предка. Если вы ищете корни, стоит обратить внимание на архивы Рязанской, Тамбовской или Нижегородской губерний — там имя Куприян было особенно в ходу.