Фамилия Курупанова — женская форма от Курупанов, и её разговорный вариант с ударением на второй или третий слог выдает региональное происхождение. В русских фамилиях суффикс -анов встречается реже, чем -ов или -ин, и часто указывает на тюркские или калмыцкие корни основы. Скорее всего, в основе лежит прозвище Курупан, которое могло образоваться от тюркского слова «куру» — сухой, тощий, высохший. В диалектах южнорусских и поволжских областей так могли назвать худощавого или болезненного человека, либо того, кто жил на сухом, безводном месте.

Вторая версия связывает фамилию с калмыцким «курун» — лебедь, где Курупан — это человек, напоминающий лебедя (по осанке, походке или цвету волос). Такое прозвище могли дать в среде донских или астраханских казаков, которые контактировали с калмыками. Третья, менее вероятная гипотеза — от глагола «курупать» (ковырять, корпеть над чем-то), но эта глагольная форма не зафиксирована в словарях русских говоров как устойчивая.

Географически фамилия Курупановы встречается в Ростовской области, Ставрополье и Калмыкии — как раз в зоне смешения славянского и степного населения. В дореволюционных метрических книгах Курупановы записаны в основном как крестьяне и казаки, без дворянского сословия. Интересно, что фамилия не получила распространения в центральных губерниях, что подтверждает её локальный, южно-степной характер. Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать их корни в казачьих станицах или калмыцких улусах.