В основу фамилии легло мирское имя Кур. Согласно другой, более правдоподобной гипотезе, эта фамилия образована от древнерусского нецерковного имени Кур. В результате, потомки человека, обладающего именем Кур, со временем получили фамилию Курышева. Основой фамилии Курышева послужило мирское имя Курыш. Согласно другой, более правдоподобной гипотезе, эта фамилия образована от древнерусского нецерковного имени Курыш. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Курыш, со временем получил фамилию Курышева.