Фамилия Кустарников образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. В основе фамилии Кустарников лежит нарицательное “куст”. Согласно ей такую фамилию получил потомок бродяги. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кустарь (Кустарник), со временем получил фамилию Кустарников. О точном месте и времени возникновения фамилии Кустарников в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Кустарников представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.