Фамилия Кутасов — один из тех случаев, когда прозвище предка напрямую связано с вещью, ремеслом или внешним видом. В её основе лежит слово «кутас». В старину так называли шнур с кистями, бахромчатое украшение, подвеску. Упоминается это слово и в военном быту: кутасами именовали шнуры и плетёные украшения на кивере — высоком головном уборе солдат и офицеров начала XIX века. В некоторых говорах «кутас» означал и мордовский женский наряд, что расширяет возможную географию прозвища.

По модели образования фамилия типична для центральной России: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?» — сын Кутаса). Значит, родоначальника звали Кутас, и это было не крестильное имя, а прозвище. Скорее всего, оно носило профессиональный или характеризующий оттенок.

Самая прямая версия: Кутасом называли мастера, который изготавливал бахрому, кисти, шнуры — то есть работал с украшениями для одежды или конской сбруи. Такие ремесленники были востребованы, особенно среди портных и шапочников. Не исключено, что прозвище могли дать и портному, который активно использовал кутасы в отделке.

Есть и другая, бытовая версия: Кутасом дразнили щеголя — человека, любившего ярко, с выдумкой одеваться. В крестьянской среде, где одежда была прежде всего утилитарной, пристрастие к кистям и бахроме могло выделить человека и закрепиться за ним как прозвище.

В отличие от многих фамилий, образованных от имён или профессий, у Кутасова есть редкая деталь: слово «кутас» бытовало сразу в нескольких диалектных и терминологических значениях, что делает эту фамилию «говорящей» сразу в нескольких направлениях. Нельзя исключать, что в разных семьях прозвище возникло независимо — у одного мастера по шнурам, у другого из-за любви к нарядной одежде.

Таким образом, фамилия Кутасов недвусмысленно отсылает к миру вещей и ремёсел. Её носители — потомки человека, которого окружающие запомнили либо по его работе с кутасами, либо по пристрастию к ним в одежде.