Фамилия Лапуновы — вариант фамилии Лопунов, и её корни уходят в белорусскую и славянскую культуру. В основе лежит прозвище Лопун, а спор идёт о том, что именно оно означало: любителя конкретного блюда или человека, связанного с местом.

Первая версия отсылает к национальному белорусскому кушанью — лопунам. Это пирожки из тёртого картофеля с мясной начинкой, жареные в масле. Прозвище Лопун могли дать большому охотнику до такого угощения. Со временем оно закрепилось как семейное имя, и потомки Лопуна стали Лапуновыми.

Вторая гипотеза связывает прозвище с географией. В Росицком приходе Дриссенского уезда Витебской губернии существовало село Лопуны, названное, скорее всего, в честь того же блюда. Если основатель рода был выходцем из этого поселения, его прозвали Лопуном по месту прежнего жительства. В таком случае фамилия указывает не на вкусы, а на происхождение.

Судя по сохранившимся записям, носители фамилии Лапуновы были плотно связаны с Витебщиной. В белорусском «Мемориале» упомянуты уроженец деревни Ковалево Максим Евдокимович Лапунов (1882–1989), Семён Ефремович Лапунов из деревни Дубчино (р. 1904) и Трофим Семёнович Лапунов из деревни Андреевщина. Все они — из Витебской области, что подтверждает северо-западный, белорусский след фамилии.

Однозначно сказать, какая из версий верна, нельзя. Прозвище могло возникнуть и на кухне, и на дороге из одного села в другое. Окончательный вывод требует серьёзного генеалогического поиска по конкретным ветвям рода.