Фамилия Латановы (в мужском варианте — Латанов) указывает на ремесленное прошлое предков. В основе фамилии лежит прозвище Латан, которое восходит к глаголу «латать». В словаре Владимира Даля «латать» означает «чинить одежду», ставить заплаты. Скорее всего, прозвище закрепилось за портным, занимавшимся починкой, а не пошивом новой одежды. В этом отличие от фамилий, образованных от слова «швец» или «портной»: Латановы — потомки того, кто именно чинил, а не шил с нуля.

Модель образования простая: к прозвищу Латан добавили типичный русский суффикс -ов, означающий принадлежность («чей?» — Латанов). Такая фамилия могла возникнуть в любой местности, где говорили по-русски, но особенно характерна для центральных и южных областей России, где глагол «латать» был в ходу.

Интересно, что прозвище Латан могло быть не только профессиональным. В говорах «латаным» иногда называли человека в старой, много раз чиненой одежде — бедняка. Но вряд ли такое прозвище давали в насмешку: в крестьянской среде умение латать ценилось, а сам процесс починки был обыденным делом. Поэтому версия о портновском ремесле выглядит правдоподобнее.

Среди известных носителей — Сергей Латанов, заместитель главы администрации Вольского района Саратовской области. Это подтверждает, что фамилия встречается в Поволжье.

Окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Латановы можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований: записи в метрических книгах, ревизских сказках или писцовых книгах могли бы показать, где впервые упомянут человек с таким прозвищем. Но уже сейчас ясно, что фамилия — не случайный набор звуков, а метка, за которой стоит конкретное занятие предка.