Фамилия Лущина принадлежит к так называемым «матронимическим» фамилиям — образованным от женского имени или прозвища. В русской традиции это редкость: обычно фамилии давались по отцу, но если женщина была главой семьи (вдова, кормилица) или её имя было более употребительным в округе, основой могло стать именно женское прозвище. В данном случае корень — «лущ» — скорее всего, восходит к глаголу «лущить» (чистить, сдирать шелуху, скорлупу). Прозвище Луща (или Лущина) могли дать женщине, занятой рутинной работой по очистке зерна, орехов или семечек на мельнице или в хозяйстве. Соответственно, Лущина — буквально «жена или дочь Лущи», то есть потомок женщины с таким прозвищем.

Суффикс «-ин» указывает на принадлежность: чей? — Лущин, Лущина. Это типичная модель для фамилий, образованных от основ на -а/-я. Важно не путать с фамилией Лущин (мужской вариант): Лущина — это форма женского рода, которая часто закреплялась за женщинами в документах XIX века или передавалась по наследству в тех случаях, когда родоначальницей была мать.

Географически фамилия встречается в центральных и южных регионах России, а также на Украине, где глагол «лущити» распространён шире. В некоторых говорах «луща» могло означать не только человека, но и предмет — например, лущило (инструмент для очистки), но прозвищное происхождение от женщины-работницы кажется более вероятным, чем от орудия труда.

Встречается и другой, более редкий вариант: прозвище могло быть связано с диалектным словом «луща» — «пустая болтовня» или «сплетница». Но в крестьянской среде, где фамилии чаще всего возникали по роду занятий, версия с очисткой зерна выглядит предпочтительнее.

Таким образом, носительница фамилии Лущина может считать своими предками женщину, которая трудилась на подворье или мельнице, занимаясь монотонной, но необходимой работой по лущению. Фамилия недворянская, нестарая (в массе своей такие фамилии оформились в XVIII–XIX веках), но сохранившая в себе память о бытовом укладе русской деревни.