Фамилия Ляшовы образована от прозвища Лях. В древнерусском языке словом «лях» называли поляка, жителя Польши. Прозвище могло указывать на национальность предка — выходца из польских земель, либо на человека, долго жившего среди поляков или перенявшего их обычаи, манеру одеваться или говор. Встречается и другая версия: в некоторых говорах «лях» означало «низкорослый, невидный человек», но она менее распространена.

Модель образования фамилии — Лях + суффикс -ов. Этот суффикс, самый типичный для русских фамилий, указывал на принадлежность: «сын Ляха» или «из рода Ляха». Со временем ударение сместилось, и вместо ожидаемого «Ляхов» закрепилась форма «Ляшов» — с чередованием согласных х/ш, характерным для восточнославянской фонетики. Такое чередование встречается и в других фамилиях: Греков — Грешнов, Пастух — Пастушов.

Фамилия Ляшовы — не редкая, но и не массовая. Её география охватывает в основном южные и центральные области России, а также Украину и Белоруссию, что неудивительно: именно в этих регионах контакты с польским населением были наиболее плотными. В старых документах XVII–XVIII веков встречаются записи о казаках и крестьянах с таким прозвищем, например, в реестрах Войска Запорожского.

С точки зрения сословной принадлежности Ляшовы не образуют единой группы. Среди носителей фамилии были и крестьяне, и мещане, и казаки. Дворянских родов Ляшовых известно немного, и они не принадлежали к столбовому дворянству — это, скорее, выслужившиеся из низов чиновники или офицеры.

Фамилия Ляшовы — не просто бытовое прозвище, а маркер исторических связей между восточными и западными славянами. Она фиксирует тот слой отношений, который не всегда попадал в летописи: торговые контакты, миграции, смешанные браки. Поэтому для потомка Ляшовых его фамилия — не столько указание на национальность предка, сколько свидетельство того, что его семья жила на перекрёстке культур.