Фамилия Маргасюк — яркий пример украинской модели фамилий на -юк. Этот суффикс в украинской ономастике выполняет ту же роль, что русский -ов или -ин: он указывает на родство, чаще всего на сына или потомка человека, чьё имя или прозвище легло в основу. Таким образом, Маргасюк — это «сын Маргаса» или «потомок Маргаса».

Сама основа «Маргас» — спорная и неочевидная. Самый прямой путь ведёт к личному имени Марк (от латинского Marcus, предположительно «молоток»). В украинских говорах имя Марк давало множество производных форм: Марко, Маркач, Маргач. Форма «Маргас» могла возникнуть через добавление суффикса -ас, который в украинском и белорусском языках встречается в прозвищах (ср. Тарас, Ламас, Пугас). Такие суффиксы часто придавали слову оттенок просторечности или уменьшительности, но могли и закрепиться как самостоятельное прозвище.

Менее вероятная, но возможная версия отсылает к диалектному глаголу «маргати» — мелькать, маячить, неясно виднеться. В этом случае Маргас — прозвище человека с быстрой, порывистой походкой или, наоборот, того, кто постоянно «мельтешит» перед глазами. Однако в украинской антропонимии прозвища от глаголов движения с суффиксом -ас редки, поэтому версия с производным от имени Марк выглядит убедительнее.

Географически фамилия Маргасюк тяготеет к западным областям Украины — Волыни, Ровенщине, Хмельниччине. Там же встречаются и однокоренные фамилии: Маргас, Маргащук, Маргасевич. Все они образованы от одной основы, но с разными патронимическими суффиксами, что типично для украинской ономастики, где в одном регионе могли сосуществовать разные модели фамилий от одного прозвища.

Сословной принадлежности у фамилии нет: Маргасюками могли быть и крестьяне, и казаки, и мещане. Украинский суффикс -юк не несёт аристократического оттенка, в отличие от польского -ский. Это фамилия человека из народа, чей предок носил прозвище или уменьшительное имя Маргас.