Фамилия Марынчук — яркий пример западноукраинской модели фамилий на -чук. В отличие от восточнославянских фамилий на -ов/-ев, которые часто указывали на принадлежность отцу (Иванов — сын Ивана), суффикс -ук/-чук в украинской, белорусской и польской традиции мог означать не только «сын», но и «ученик», «помощник» или «малый, молодой». В данном случае Марынчук — это «маленький Марын» или «сын Марына».

Основа фамилии — имя Марын. Это не ошибка и не вариант Марины. Марын — мужское каноническое имя Марин, восходящее к латинскому Marinus («морской»). В святцах это имя носили несколько раннехристианских мучеников. На Руси имя Марин было редким, но встречалось, особенно в юго-западных землях. Со временем оно дало ряд фамилий, но Марынчук — одна из немногих, сохранивших архаичную форму с «ы» вместо «и», что может указывать на местный говор или особенность записи в метрических книгах.

Географически фамилия почти наверняка привязана к Волыни, Подолью или Галичине — регионам, где суффикс -чук особенно распространён. В отличие от более частых Маринчук или Маринюк, вариант через «ы» встречается реже и может быть маркером конкретного села или прихода, где имя записывали на слух. Встречается также вариант Маринич (с другим суффиксом), но Марынчук — более поздняя по модели образования фамилия, возникшая в XVII–XVIII веках, когда крестьянам и казакам массово присваивали фамилии по имени отца.

Сословно предки Марынчуков, скорее всего, были крестьянами или мещанами. Дворянская фамилия Марин существует, но она образована от полной формы имени, без уменьшительного суффикса -чук. Так что Марынчуки — это потомки человека по имени Марын, который, вероятно, жил в небольшом поселении на западе современной Украины или в приграничных районах Беларуси. Никаких громких исторических личностей с такой фамилией не зафиксировано, что типично для фамилий, возникших в народной среде.