Фамилия Матанов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Матанов является фонетическим вариантом фамилии Мотанов, сложившимся под влиянием акающих говоров. Фамилия Мотанов образована от прозвища Мотан, восходящего к глаголу «мотать» - «навертывать, навивать». Вероятно, прозвище Мотан относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог заниматься мотанием пряжи. Кроме того, глагол «мотать» в некоторых говорах также имел значения: «расточать, безрассудно проживать имущество, разоряться, тратиться», «суетиться, бегать хлопотливо туда и сюда». Поэтому Мотаном могли прозвать как расточительного, так и суетливого человека. Согласно еще одной гипотезе, фамилия Матанов образована от мужского еврейского имени Матан, которое в переводе с иврита означает «подарок, дар». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Мотан, со временем получил фамилию Матанов. Безусловно, фамилия Матанов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Матанов можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.