Фамилия Матаруева — редкий случай, когда географический адрес оказывается в самом корне, а не в суффиксе. Вопреки ожиданиям, основа «Матар-» здесь не происходит напрямую от личного имени или прозвища. Вероятнее всего, в её основе лежит топоним — название населённого пункта Матары или Матара. Такие названия встречаются в Поволжье и на юге России, например, село Матары в Татарстане или хутора с похожими корнями в Волгоградской области. Таким образом, первый носитель фамилии мог получить её по месту, откуда пришёл или где жил: «Матаруев» — это «выходец из Матар».

Суффикс «-ев» указывает на стандартную русскую патронимическую или топонимическую модель. Он присоединяется к основе, оканчивающейся на согласный или «р». В данном случае «Матаруев» — это притяжательное прилагательное, отвечающее на вопрос «чей?»: сын или потомок человека, связанного с Матарами. Женская форма Матаруева образована по тому же принципу, без изменения корня.

Сам топоним «Матары» имеет тюркские корни. В татарском и башкирском языках слово «матар» (или «матур») означает «красивый», «хороший». Однако не стоит торопиться с переводом: в ономастике название села далеко не всегда напрямую описывает его красоту. Чаще это древнее родовое имя или название местности, которое со временем закрепилось за поселением. Поэтому Матаруев — это не «сын красивого», а «потомок того, кто из красивого места» (или из села Матары).

С точки зрения социальной истории, фамилия Матаруева не относится к аристократическим. Она типична для крестьянского и мещанского сословия центральной России и Поволжья, где было принято давать фамилии по названиям деревень. Редкость фамилии говорит о том, что исходное село было небольшим, а круг носителей ограничивался одной-двумя локальными группами. Встретить Матаруевых можно преимущественно в Татарстане, Башкортостане и соседних областях.

Особенность написания — окончание «-ева», а не «-ова». Это норма для основ на мягкий согласный или «р» (сравните: Карасёв, Рублёв). Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Матáруева, что подтверждает его топонимическое происхождение — в названиях сел ударение часто остаётся на том же месте.