Фамилия Ментинская — редкий пример фамилии, образованной не от имени или профессии, а от географического названия с довольно прозрачной, но неочевидной этимологией. Основа здесь — топоним Ментино или Ментин, который мог обозначать либо конкретное село, либо урочище. Суффикс -ск- в женской форме -ская указывает на принадлежность к местности: типичная модель для дворянских и польско-шляхетских фамилий, но также встречалась у крестьян, переселившихся из одной деревни в другую.

Слово «ментино» в русских говорах не зафиксировано, поэтому корень, скорее всего, иноязычный. Первая и самая вероятная версия — от финно-угорского «ментä» (земля, участок) с уменьшительным суффиксом -ин: «Ментино» — небольшой надел или хутор. Это объясняет фамилию в северо-западных регионах (Новгородчина, Вологодчина), где активно шло освоение земель и сохранились следы чудских топонимов. Вторая версия — от литовского «mentė» (лопатка, лопасть) или прозвища Ментя (человек с широкими плечами или лопатой), но это менее убедительно, так как суффикс -ск- редко крепится к личным прозвищам.

В документах фамилия почти не встречается. Можно предположить, что её носители — потомки однодворцев или мелких служилых людей из южных уездов, куда переселяли крестьян с севера. В современных базах данных Ментинские единичны и сосредоточены в Центральной России и Сибири — типичный след переселенческой волны XIX–XX веков. Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Мен-ти́н-ска-я, по аналогии с фамилиями от топонимов на -ино.

Фамилия не связана с ментой (растением) или «ментом» (жаргонным словом) — эти смыслы возникли позднее и в народной этимологии не закрепились. Ментинская — один из тех случаев, когда фамилия хранит память о конкретном клочке земли, который давно исчез с карт, но остался в родовом имени.