Фамилия Мистрюков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Мистрюков образована от прозвища. В пермских и вятских говорах Мистрюком называли нелюдимого, угрюмого человека, брюзгу. Вполне возможно, что такое прозвище мог получить и бобыль, т.е. человек без семьи, живущий отдельно, в удалении от людей. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Мистрюк, со временем получил фамилию Мистрюков. О точном месте и времени возникновения фамилии Мистрюков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Мистрюков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.