Фамилия Николашев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Николашев послужило церковное имя Николай. Фамилия Николашев образована от канонического имени Николай, которое в переводе с греческого языка означает «победитель народов». Николаша - в прошлом повседневная народная русская форма этого имени. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Николаша, со временем получил фамилию Николашев. О точном месте и времени возникновения фамилии Николашев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Николашев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.