Крестильное мужское имя Николай в переводе с греческого означает «победитель народов». В основу же данной фамилии легла одна из его производных форм - Никулай. Имя Николай носил и один из самых почитаемых на Руси и во всем православном мире святых – Николай Чудотворец (Николай Угодник).