Фамилия Нотович, вероятно, образована от мужского имени Нота, которое является уменьшительной формой имени Нотан. В переводе с еврейского языка оно означает «Бог дал». Из исторических документов известно о Ноте Ноткине, жившем во второй половине XVIII века. Этот человек приобрел репутацию «защитника своего народа», бескорыстно ходатайствовал за единоверцев, и стал одним из основателей еврейской общины Петербурга. Кроме того, Нота Ноткин, рискуя жизнью, поставлял провиант и фураж для российских войск и, как писали о нем, «служил отечеству со всевозможным усердием». Характерный суффикс -ович указывает на то, что фамилия Нотович возникла под белорусским, украинским или польским влиянием.