Фамилия Оверков — один из тех случаев, когда внешне понятная форма скрывает неожиданную основу. На первый взгляд, перед нами типичная патронимическая фамилия на -ов, образованная от личного имени или прозвища Оверко. Но всё упирается в вопрос: откуда взялось это Оверко?

Самая вероятная версия — фонетическое искажение канонического имени Аверкий. В русской народной среде греческое имя Аверкий (с ударением на второй слог) часто упрощали до Аверко, а затем, в диалектах с аканьем, начальное «А» переходило в «О». Так Аверко становился Оверком. Сын такого Оверка получал отчество «Оверков сын», которое со временем закрепилось как фамилия. Поддерживает эту гипотезу и существование фамилий Аверков и Оверченко — они явно из того же гнезда.

Суффикс -ко в основе (Оверко) типичен для украинских, белорусских и южнорусских говоров. Он придаёт имени уменьшительно-ласкательный или обиходный оттенок. Поэтому географически фамилия Оверков, скорее всего, зародилась на территории современных Брянской, Смоленской областей или в восточной Беларуси — в зоне смешения диалектов, где аканье и суффикс -ко встречались одновременно.

Менее убедительна, но возможна связь с диалектным словом «овер» или «оверок». В некоторых северных говорах так могли называть непоседливого, вертлявого человека (от «вереть» — крутить). Но эта версия не подкрепляется устойчивой лексикографией, и имя Аверкий остаётся главным претендентом.

Таким образом, предок современного носителя фамилии Оверков, по всей видимости, был человеком по имени Аверкий, которого в быту звали Оверко. Фамилия не указывает на сословие или род занятий — она чисто отчественная, и её уникальность именно в том, как просторечная фонетика превратила редкое церковное имя в узнаваемую русскую фамилию.