Фамилия Паниш, вероятнее всего, образована от аналогичного имени. В свою очередь, имя Паниш — это просторечный вариант крестильного имени Павел (в переводе с латинского «маленький») или одного из греческих имен: Панайот (переводится как «всесвятой»), Панкрат («всемогущий»), Пантелеймон («всемилостивый»), Панфил («всеми любимый»), Парфений («целомудренный»), Олимпан («олимпиец», «величественный, невозмутимый») и т.п. Существует и другая версия происхождения фамилии Паниш — от прозвища Паниш, которое связано с нарицательным «пан». Панами в старину называли потомков поляков, переселенных в глубь дореволюционной России во время войн с Польшей. Иногда панами называли также тех, кто важничает.