Фамилия Панькин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Панькин послужило имя Панька. Панька – уменьшительная форма имен Пантелеймон, Панкратий, Панфил. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Панька, со временем получил фамилию Панькин. О точном месте и времени возникновения фамилии Панькин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Панькин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.