Фамилия Панкрушин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Панкрушин послужило имя Панкруша. Панкруша – уменьшительная форма крестильного мужского имени Панкратий. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Панкруша, со временем получил фамилию Панкрушин. О точном месте и времени возникновения фамилии Панкрушин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Панкрушин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.