Фамилия Панышев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Существует две версии происхождения фамилии Панышев. По одной из них, она образована от прозвища Паныш. Возможно также, что прозвище Паныш имело ироническое значение. Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, в основе фамилии лежит имя Паныш – уменьшительная форма имен Пантелеймон, Панкратий, Панфил. Веселовского записан Паныш, крестьянин, 1545 г., Новгород. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Паныш, со временем получил фамилию Панышев. О точном месте и времени возникновения фамилии Панышев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Панышев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.