Фамилия Парфентьев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Парфентьев послужило церковное имя Парфений. Имя Парфений в переводе с греческого означает «целомудренный, девственный». От него было образовано множество производных форм, одна из которых — Парфентий — и легла в основу данной фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Парфентий, со временем получил фамилию Парфентьев. О точном месте и времени возникновения фамилии Парфентьев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Парфентьев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.