Фамилия Паршухин — наглядный пример того, как народная форма церковного имени обрастала разговорными суффиксами, превращаясь в устойчивую фамилию. В её основе лежит каноническое имя Парфений (от греческого parthenos — «девственник»). В русской традиции его переделали в более удобное для произношения Парша или Паршуха. Это не прозвище, а именно обиходный вариант имени, каких было множество: Аксён (Авксентий), Афоня (Афанасий), Сева (Всеволод).

Ключевая особенность — суффикс -ухин. В русской ономастике он встречается реже, чем стандартные -ов, -ев или -ин, и обычно указывает на прозвищное происхождение от уменьшительно-ласкательной или, наоборот, грубоватой формы имени. В данном случае Паршуха — это человек, которого в быту звали Паршей или Паршухой, а его потомки стали Паршухиными. Фамилии на -ухин характерны для северных и центральных регионов России, особенно для бывших Новгородских земель и Вятки.

Иногда Паршуху путают с диалектным словом «парш» (чесотка, струпья), но для фамилии это маловероятно: имя Парфений было широко распространено среди крестьян и духовенства, и народные формы от него — Парша, Паршак, Паршук — фиксируются в документах XVI–XVII веков. Никонов в своих работах по русским фамилиям прямо связывает Паршухина с именем Парфений через уменьшительное Паршуха.

Однокоренные фамилии — Парфёнов, Паршин, Паршуков, Паршаков. Разница в суффиксе: Парфёнов — прямая патронимическая форма от полного имени, а Паршухин — от его разговорного варианта. Если Парфёновых много по всей России, то Паршухины — более локальная, «семейная» фамилия, сохранившая живую народную речь.

В сословном плане Паршухины, скорее всего, крестьянского или мещанского происхождения. Фамилия не дворянская, не княжеская — её носители были людьми, которых в документах записывали по отцу: «Иван Паршухин сын», то есть сын Паршухи. В метрических книгах XIX века Паршухины встречаются в Вятской, Костромской и Пермской губерниях — это подтверждает севернорусский ареал фамилии.