Фамилия Перисова — женская форма, а её мужской вариант — Перисов. Эта фамилия образована по самой распространённой в русском языке модели: от основы с помощью суффикса -ов. Но вот сама основа «Перис» — редкая и неочевидная, что и делает фамилию интересной для разбора.

Скорее всего, в основе лежит прозвище или мирское имя Перис. Его происхождение, вероятно, связано с греческим именем Перикл (Perikles), что означает «окружённый славой». В русской народной среде сложные греческие имена часто усекали и переделывали на свой лад: Перикл мог превратиться в Периса. Такая трансформация характерна для имён, которые попали в русский быт через церковные святцы, но в повседневном общении звучали слишком непривычно. Менее вероятно, но возможно, что Перис — это вариант имени Парис (тот самый троянский царевич), хотя в русской традиции эта форма не прижилась.

Другая версия, более прозаичная, связывает фамилию с диалектным словом. В некоторых южнорусских говорах «перисом» могли называть человека с пышными, густыми волосами или бровями — от слова «перо» в значении «нечто пушистое». Сравните: «перистые облака». Тогда Перис — это прозвище по внешнему признаку, данное человеку с копной волос.

Фамилия Перисова не относится к числу дворянских или широко известных. Она встречается спорадически, без явной привязки к одной губернии. Судя по редкости, её носители — выходцы из крестьянской или мещанской среды, где фамилии закреплялись поздно, часто по прозвищу одного из предков. Таким образом, предки современных Перисовых могли быть либо людьми, носившими «книжное» греческое имя в его народной форме, либо получившими прозвище за свою шевелюру.