Фамилия Питрюк — пример того, как личное имя, пройдя через суффикс, превращается в фамилию. Её основа — просторечная форма канонического имени Пётр. В народной среде имя Пётр сокращали до Питря, Питро, Питруха — так же, как Михаил превращался в Миху, а Павел в Пашу. Суффикс -юк в этой фамилии типичен для западнорусских и украинских земель: он указывает на «сына» или «потомка». Иными словами, Питрюк — это «Петрович», но сказанное по-своему, по-домашнему.

География фамилии подсказывает, где искать её корни. Суффикс -юк характерен для Волыни, Подолья, Полесья и соседних регионов Беларуси. Если ваши предки носили фамилию Питрюк, велика вероятность, что они жили в западной части бывшей Российской империи или на границе с Польшей. В центральной и восточной России ту же самую фамилию образовали бы с суффиксом -ов: Петров. А здесь суффикс сохранил старую, невеликорусскую модель.

Интересно, что фамилия могла возникнуть и без связи с именем Пётр. В некоторых говорах «питрюк» — прозвище для невысокого, тщедушного человека или, наоборот, для упрямца. Но эта версия менее вероятна: подавляющее большинство фамилий на -юк образованы именно от крестильных имён. Если бы прозвище было основой, мы бы чаще встречали фамилию Питрюков, а не Питрюк.

На письме фамилия устойчива: ударение падает на последний слог (Питрю́к), и её не склоняют как женскую. В документах XIX века могли встречаться варианты Петрюк или Питрук — это следы местного произношения и работы писаря, который записывал на слух. Но современная норма закрепила именно форму с «и» и «ю».

Фамилия не дворянская и не купеческая — она народная. Её носители в большинстве своём были крестьянами или мещанами. Никаких громких исторических личностей с такой фамилией не известно, но это не делает её менее ценной: Питрюк — прямое свидетельство того, как в быту называли сына Петра на западе славянского мира.