Фамилия Плечистов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Плечистов образована от прозвища Плечистый. Оно ведет свое начало от аналогичного прилагательного со значением «имеющий широкие плечи». Вероятно, прозвище отражало особенности внешности основателя фамилии (коренастый, дюжий, физически крепкий). Возможно также, что Плечистым называли надежного человека, на которого можно положиться в сложной ситуации. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Плечистый, со временем получил фамилию Плечистов. О точном месте и времени возникновения фамилии Плечистов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Плечистов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.