Фамилия Плешанков образована от прозвища Плешанок. Оно ведет свое начало от нарицательного «плешь» - «лысина на голове». Вероятно, прозвище Плешанок содержало указание на особенности внешности основателя фамилии. Кроме того, Плешанком также могли называть опытного, бывалого человека. Так и прозвище Плешанок закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Плешанков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Плешанок, со временем получил фамилию Плешанков.