Фамилия Поборуева — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В отличие от множества фамилий на -ов/-ев, образованных от крестильных имён, эта восходит к древнерусскому прозвищу или мирскому имени.

Основа фамилии — глагол «побороть» или существительное «побор» (в значении «борьба», «сражение», а также «налог», «поборы»). Скорее всего, прозвище Поборуй дали человеку, который успешно боролся с кем-то или чем-то — например, с врагами, с несправедливостью, или, напротив, был сборщиком податей (поборов). В старину такие «говорящие» имена-прозвища были распространены: давали по характеру, занятию или событию. Фамилия закрепилась в форме притяжательного прилагательного: Поборуев — сын Поборуя.

Суффикс -ев указывает на то, что основа оканчивалась на мягкий согласный или й (Поборуй → Поборуев). Это типичная восточнославянская модель, самая массовая в России.

Ударение в фамилии падает на третий слог: Побору́ева. Вариант с ударением на второй слог (Побо́руева) возможен, но менее распространён и может искажать смысл основы.

Встречаемость фамилии крайне низкая. По данным переписей и телефонных справочников, Поборуевы живут в основном в центральной России и Поволжье, единичные носители есть на Урале и в Сибири. Фамилия не принадлежала дворянским родам — скорее всего, это крестьянская или мещанская фамилия, возникшая в среде, где прозвища давали по личным качествам или занятиям.

Однокоренные фамилии — Поборов, Поборев, Поборцев — встречаются чаще, но все они редки. Поборуева стоит особняком из-за глагольной основы (повелительное наклонение «поборуй») — это придаёт фамилии динамику и даже некоторую былинность, хотя прямых связей с эпосом нет.