Фамилия Поплевин происходит от прозвища Поплева. Возможно, оно образовано от глагола «плевать» с помощью приставки «по-». Скорее всего, прозвище носило ироничный оттенок и давалось с целью указать на дурные привычки человека. Согласно другой гипотезе, прозвище связано с существительным «плева» — «кожица, тонкая оболочка». Однако у этого слова были и переносные значения: «вредное, ложное ученье», «раздор, сплетни, наговоры». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Поплева, со временем получил фамилию Поплевин.