Фамилия Прудников образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. В основе фамилии Прудников лежит прозвище по занятию: Прудник – «мельник на водяной мельнице (мельнице с запрудой)». Прозвище и фамилия документированы в 17 в. в юго-западных актах: Федор Михайлов сын Прудников, черниговский боярский сын, 1658 г. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Прудник, со временем получил фамилию Прудников. О точном месте и времени возникновения фамилии Прудников в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Прудников представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.