Так и представитель рода Пшонных может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Оно ведет свое начало от украинского нарицательного «пшоно» - «крупа, изготовленная из проса». Вероятно, прозвище Пшонный относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть мельником или торговцем крупами.