Фамилия Растунов образована от прозаического, но занятного прозвища Растун. В основе лежит не одно, а целых три значения, и какое из них закрепилось за конкретным предком, сегодня уже не скажешь. Но разобраться в вариантах полезно.

Самая конкретная версия — «профессиональная». В архангельских говорах словом «растун» называли лен лучшего качества. Прозвище Растун могли дать человеку, который либо сам выращивал отличный лен, либо изготавливал и продавал нити и ткани из него. В этом случае фамилия указывает на род занятий основателя рода, что типично для русских фамилий, возникших из ремесленных именований.

Вторая версия проще и лежит на поверхности — от глагола «расти». Тогда Растуном называли либо высокого, рослого человека, либо ребенка, который хорошо развивался и быстро тянулся вверх. Такие прозвища по физическим признакам давали часто, чтобы выделить человека среди других.

Третья гипотеза связана с диалектным глаголом «растункать», то есть «растолкать, разбудить». Если следовать этой логике, Растуном могли окрестить того, кто рано вставал и будил остальных, либо, наоборот, человека веселого и шебутного, который не давал окружающим покоя.

Суффикс -ун в прозвище характерен для русской народной традиции: он придает слову оттенок деятеля, носителя признака. Так же образованы, например, фамилии от прозвищ Болтун, Молчун, Говорун. Фамилия Растунов закрепилась за потомками человека, которого в округе знали именно как Растуна, и со временем превратилась в наследственное имя. Какая из трех версий верна для конкретной семьи — зависит от того, где жили предки и чем занимались, но каждая из них по-своему объясняет, как возникла эта звучная фамилия.